En voilà une idée charmante pour se sucrer le bec ce soir et croyez-moi, cette recette a tout pour plaire.
De confection rapide et sans cuisson à la cuisinière, quelques ingrédients montés sur bâtonnet réussissent à créer une présentation d'enfer: Des mini Banana Splits tout simplement craquants !
On y retrouve tout le bon goût du banana split classique, sans la crème glacée pour nous donner mauvaise conscience. Vous pourrez donc vous délecter avec ces bouchées d'été en toute impunité.
Étant donné que l'on place les fruits au congélo pour une dizaine de minutes, ce dessert est non seulement exquis mais également très rafraîchissant pendant la période estivale (De plus, il me semble que tout goûte mieux sur un bâtonnet, qu'en pensez-vous? :)
Pour les confectionner, rassemblez les ingrédients suivants:
- 3 bananes à point (coupées en format "bouchée")
- 1/4 de livre de cubes d'ananas (frais si possible mais des cubes en conserve feront l'affaire).
- 6 fraises
- 1 tasse de chocolat à fondre (pour le trempage)
- 1/4 de tasse d'arachides ou de noix hachées
- 12 bâtonnets de sucettes (ou des mini pics à brochettes)
Voici donc la recette... C'est simple comme bonjour !
- Coupez les fraises en deux.
- Sur un bâtonnet, placez un cube d'ananas en premier, enfilez un morceau de banane et complétez la série avec une demi fraise.
- Une fois tous vos bâtonnets préparés, rangez-les dans le congélo pour une dizaine de minutes, pas plus.
- Recouvrez ensuite une plaque d'un papier parchemin.
- Placez vos noix hachées dans un petit bol (Vous en aurez besoin pour la garniture).
- Faites fondre le chocolat selon les instructions sur l'emballage ou faites-le chauffer au four à micro-ondes pour 30 secondes (mélangez le chocolat afin qu'il soit lisse et onctueux).
- Trempez vos bouchées dans le chocolat fondu et garnissez la base de noix hachées. Placez-les au fur et à mesure sur la plaque.
**Laissez le chocolat figer avant de servir. Ces mini banana splits feront assurément un malheur lors de votre prochain barbecue sur la terrasse ou comme collation sur le pouce. Miam !
