La brioche au chocolat! Un dessert en forme d'étoile pour souligner la Saint-Valentin!

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La brioche au chocolat! Un dessert en forme d'étoile pour souligner la Saint-Valentin!
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Profitez de la Saint-Valentin pour réaliser ce magnifique dessert en forme d'étoile! 

L'étoile ne représente peut-être pas la St-Valentin, mais le chocolat oui! 

VOUS AUREZ BESOIN:

-Il utilise 3 sachets pour faire du pain. Vous pourriez utiliser votre recette préférée de brioche par contre! 

-De farine tout usage

-De tartinade de chocolat

-De blanc d'oeuf 

COMMENT FAIRE: 

1) Préparez les 3 sachets en suivant les indications sur l'emballage

2) Farinez la surface de travaille et divisez la pâte en 4 portions égales 

3) Roulez la pâte et utilisez une grande assiette pour couper la pâte

4) Ajoutez de la tartinade de chocolat au centre de la pâte. Pour qu'elle s'applique plus facilement, vous pouvez réchauffer le pot de tartinade en le plaçant dans un bol d'eau chaude d'abord. 

5) Placez une 2e pâte ronde sur le dessus et ajoutez à nouveau de la tartinade de chocolat 

6) Répétez pour une 3e et une 4e couche de pâte et de tartinade de chocolat en terminant par la pâte 

7) Transférez le tout sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin 

8) Placez un verre au centre et coupez 16 pointes 

9) 2 pointes à la fois retournez-les vers l'extérieur, 2 fois 

10) Pincez les pointes ensemble 

11) Badigeonnez de blanc d'oeuf 

12) Cuire dans un four préchauffé à 190°C (375°F) pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée

BONNE SAINT-VALENTIN! 


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