Les moulins framboise à la crème!

Vraiment, je salive en vous écrivant ce billet! Ho lala! Un dessert simple à faire et qui fait changement! Vous le savez, j'aime vous partager de trucs pas communs! Rendement: 8 pâtisseries Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 18 minutes VOUS AUREZ BESOIN DE: -227 grammes (1 paquet de 8 onces) de fromage à la crème ramolli -188 grammes (1/3 de tasse) de sucre -2 c. à thé de jus de citron -1 c. à thé de zeste de citron -2 c. à thé d'extrait de vanille -490 grammes (1 paquet de 17.3 onces) de pâte feuilletée congelée, décongelée -125 grammes (1/2 tasse) de confiture de framboise -375 grammes (1 1/2 tasse) de framboises fraîches -1 gros oeuf -Sucre à glacer de l'emballage de pâte feuilletée (facultatif) COMMENT FAIRE: -Préchauffez le four à 204°C (400°F) -Préparez deux plaques de cuisson avec papier parchemin ou enduit antiadhésif. -Dans votre mixeur, mélangez le fromage jusqu'à consistance lisse, puis ajoutez, le sucre, le jus de citron, le zeste de citron, la vanille et bien mélanger jusqu'à consistance homogène. -Roulez la pâte feuilleté sur une surface plate saupoudrée légèrement de farine. Et coupez chaque carré en 4 carrés plus petits. Puis transférez-les sur les plaques à cuisson. -Piquez chaque pâte avec une fourchette et ajoutez 1 1/2 C. à soupe du mélange de fromage à la crème au centre de chaque pâte. Ajouter une petite cuillère de confiture par dessus le mélange de fromage à la crème. -Puis placez 4 framboises sur la confiture. -Avec un couteau bien affûté, coupez les carrés pour faire les formes que vous voyez sur la photo (moulin) et arrêtez la coupe au niveau du fromage à la crème. Refermez la pâte vers le centre de votre pâtisserie. -Dans un petit bol, fouettez ensemble l’œuf avec 1 c. à soupe d'eau. Badigeonner toutes les pâtes. -Ajoutez le sucre à glacer (optionnel) -Cuire de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Source: justataste.com

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