Recette de frites de patates douces Buffalo cuite au four!

De bonne frites! Hummmm... Mais les frites étant frites, donc cuites dans la friture, sont de moins en moins tentantes, on veut manger mieux! Et si on les faisait, d'abord avec des patates douces, pour ensuite les cuire au four plutôt que frite dans l'huile! Ha là on parle! À essayer! Avec un super burger de luxe sur la BBQ! MIAM! VOUS AUREZ BESOIN: -De 2 patates douces -D'eau pour le trempage -1/4 de tasse de fécule de maïs -2 1/2 à 3 c. à soupe d'épice mélange buffalo, voir la recette ci-bas. -1/4 tasse d'huile de noix de coco RECETTE ÉPICE BUFFALO: Préparez les épices Buffalo demandera un peu plus de temps, mais vous en aurez pour plusieurs recettes! Et si on faisait des ailes de poulet? :D -2 c. à thé de poudre de chili -4 1/2 c. à thé de paprika -2 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne -3 1/4 c. à soupe de poudre d'ail -3 c. à thé de moutarde en poudre -1/2 c. à thé de sel -1 c. thé de poivre moulu -4 c. à thé de poudre d'oignon COMMENT FAIRE: