Comment faire des biscuits spirales multicolores!

Cette recette est simple et saura impressionner les petits et les grands! Tout le monde, sans exception, voudra y goûter! Ce qui est très pratique avec cette recette, c'est qu'elle peut facilement être congelée (plus de 3 mois) et utilisée ultérieurement. C'est parfait pour prendre de l'avance avant les Fêtes! De plus, on peut modifier la recette de base pour en faire toutes sortes de saveurs et couleurs! Merci à Amber SaltTree pour la recette! Maintenant, c'est à vous de jouer! :) VOUS AUREZ BESOIN: - 3 tasses de farine tout usage - 1 cuillère à thé de poudre à pâte - 1/2 cuillère à thé de sel - 1 tasse de beurre ramolli - 1 1/2 tasse de sucre blanc - 2 oeufs - 2 cuillères à thé d'extrait de vanille - Du colorant alimentaire - Des paillettes sucrées multicolores COMMENT FAIRE: MÉLANGE DE BASE POUR LA PÂTE À BISCUIT SUCRÉE - Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre pour en faire une crème. - Ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez. Vous avez votre mélange humide. - Dans un autre bol, faites le mélange sèche en combinant la farine, le sel et la poudre à pâte. Puis, ajoutez petit à petit ce mélange au mélange humide. - Mélangez jusqu'à ce que le tout soit lisse et homogène.   POUR FAIRE LES BISCUITS BICOLORES: - Divisez la pâte en 2. Puis colorez chacune des 2 parties. Dans la recette originale, une partie a été colorée en bleu et l'autre partie a été laissée naturelle, mais vous pouvez toujours laisser aller votre créativité en essayant des couleurs différentes. - Sur une surface légèrement farinée, abaissez chaque boule de pâte séparément à environ 1/4 de pouce d'épaisseur. - Utilisez un pinceau à pâtisserie, appliquer un peu d'eau à la couche foncée de pâte (ici, la bleue). Roulez la pâte plus pâle autour du rouleau à pâtisserie et transférez la sur la bleue. L'eau aidera à les coller ensemble. - Coupez les bords pour obtenir un beau rectangle de pâte 2 couleurs. (Gardez les retailles, ils feront de bons biscuits marbrés!) - Roulez doucement votre pâte à partir de l'une des extrémités plus larges du rectangle en ajoutant un peu d'eau sur la pâte au fur et à mesure que vous roulez. Une fois que vous obtenez un beau rouleau bicolore, vous pouvez toujours travailler à égaliser sa forme et corriger ses imperfections. - Disposez les paillettes colorées sur le comptoir, mouillez votre rouleau de pâte à biscuit avec un peu d'eau et roulez le dans les paillettes. - Enveloppez le rouleau d'une pellicule transparente et réfrigérez de 1 à 24 heures. Vous pouvez aussi le congeler à cette étape. - Une fois refroidie, coupez la pâte en rondelles à l'aide d'une couteau à fine lame. Une lame épaisse aura tendance à écraser la pâte. - Pour la cuisson, mettre les biscuits sur une plaque au centre du four préchauffé à 350 °F. Faites les cuire environ 8 minutes. Un truc pour savoir s'ils sont prêts: Si les biscuits n'ont plus l'air humides, c'est qu'ils sont cuits! - Une fois sortis du four, laissez les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes, puis transférer les avec soin pour les faire refroidir. - Vous pouvez également congeler les biscuits à ce stade. Le résultat est absolument magnifique! Merci salttree.net pour cette superbe recette! :)