Pommes de terre et oeufs! Une recette facile!

Vous en avez déjà cuisiné? Des pommes de terre déjeuner! Choisissez un fromage que vous aimez, et les épices que vous aimez! Toutes les recettes partagées, sont des suggestions. Nous à la maison, on change parfois les recettes pour ne garder que la b

Trucs et Bricolages
Trucs et Bricolages
Publié il y a 8 ans
Pommes de terre et oeufs! Une recette facile!

Vous en avez déjà cuisiné? Des pommes de terre déjeuner!

Choisissez un fromage que vous aimez, et les épices que vous aimez! Toutes les recettes partagées, sont des suggestions.

Nous à la maison, on change parfois les recettes pour ne garder que la base. D'une recette à l'autre, on fait des essaies, des changements qui nous ressemble plus.

Comme dans cette recette, si vous trouviez que les oeufs ne sont pas assez cuits, laissez-les au four un peu plus longtemps, cuisinez-les à votre goût!

VOUS AUREZ BESOIN:

-De 2 grosses pommes de terre
-1 oignon moyen
-2-3 gousses d'ail (au goût)
-100 grammes (4 onces) de fromage au choix
-De ciboulette fraîche ou d'oignons verts
-2 c. à soupe d'huile au choix
-4 petits oeufs
-Sel, poivre

COMMENT FAIRE: 

-Cuire au four de 30 à 40 minutes à 200°C (400°F) ou jusqu'à ce qu'elles soient faciles à piquer
-Coupez en dés l'oignon et l'ail
-Râpez le fromage
-Coupez la ciboulette ou l'oignon vert
-Sautez l'ail et l'oignon dans l'huile à feu moyen-fort pendant 5 minutes
-Coupez en deux et creusez les pommes de terre
-Pilez l'intérieur des pommes de terre et faites-les cuire à nouveaux, avec l'oignon et l'ail
-Ajoutez le fromage à la poêlonne
-Assaisonnez de sel et de poivre
-Ajoutez le mélange dans les pelures de pommes de terre
-Ajoutez la ciboulette ou les oignons verts
-Craquez les oeufs sur le tout
-Et cuire à nouveau un 15 minutes, ou jusqu'à ce que les oeufs soient prêts
-Ajoutez encore un peu de ciboulette ou les oignons verts 

Bon appétit!

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