Voici comment faire du lait d'amande à la maison en trois étapes faciles!

Plusieurs recettes demandent l'utilisation de lait d'amande. Mais saviez-vous qu'il était super facile d'en faire soi-même à la maison? Et oui! En plus, la plupart du temps, il est beaucoup plus crémeux que celui acheté au magasin. Et que dire de ses bienfaits! Et pour les personne allergiques, c'est tellement l'idéal... Ô lait d'amande, tu nous impressionneras toujours!   VOUS AUREZ BESOIN:  - 1 tasse d'amandes entières - 3 1/2 tasses d'eau filtrée ( et plus pour le trempage ) - 1/4 c. à thé de canelle ( facultatif ) - 1/2 c. à thé de vanille ( facultatif ) COMMENT FAIRE:  1. Faire tremper les amandes dans l'eau filtré pour au moins 8 heures, préférablement toute la nuit. ( Vous pouvez aussi les mettre dans l'eau bouillante et les laissez tremper pour une heure ). 2. Égouttez l'eau des amandes. Mettez-les au mélangeur. Ajoutez 3 1/2 tasses d'eau et mélangez pour une minute environ. Les amandes doivent être finement moulues. 3. Filtrez le lait d'amande. 4. Ajoutez la canelle et la vanille si désiré. Réfrigérez. Le tout se conserve environ 3 jours.