12 astuces de cuisine qui rendront votre vie tellement plus facile

C'est amusant de trouver des petites astuces en cuisine!

Et si vous aimez cuisiner, vous en avez peut-être trouver quelques unes par vous même déjà. Peut-être aimeriez-vous nous les partager. Si c'est le cas, laissez-nous vos idées dans les commentaires de cette publications.

Aujourd'hui, nous vous partageons 12 petites astuces que vous pourrez utiliser au quotidien pour vous faciliter la vie en cuisine.

12 astuces de cuisine qui rendront votre vie tellement plus facile:

1) Sauvez du temps lorsque vous préparez vos brochettes de poulet:

Piquez vos poitrines de poulet avant de les couper en brochettes pour sauver du temps.

Fallait juste y penser!

Source: foodiful

2) Faites caraméliser vos côtes levée dans du Coca-Cola.

Faites bouillir la viande pour la rendre plus tendre. Puis faites-la mariner dans du Coca-Cola pour lui donner un bon goût sucré. Ensuite faites la cuire sur le B.B.Q. 4 minutes de chaque côté.

Source: insearchofyummyness

3) Une façon simple de peler les oeufs:

Avant de faire cuire vos oeufs cuits durs, piquez une épingle dans chaque oeuf. Une fois les oeufs cuits, vous aurez moins de mal à retirer les coquilles.

Source: ubiesandradishes

4) Réalisez un gâteau parfait:

Pour un glaçage complètement lisse, trempez la spatule à dessert dans l'eau chaude avant de l'étendre. Recommencez dès que vous sentez de la résistance dans le glaçage.

Source: thekitchn

4) Cuisinez plusieurs oeufs à la fois:

Si vous devez cuisiner pour plusieurs personnes à la fois. Placez tous les oeufs sur des papiers essuie-tout humides sur une plaque à cuisson et dans un four préchauffé à 160°C ( 320°F) pendant 30 minutes.

Source: food52

5) Cuisinez un délicieux déjeuner en 5 minutes:

Dans un moule à muffin graissé, ajoutez des tranches de jambon, du fromage, des oeufs, des oignons verts tranchés, (optionnel: poivron rouge et oignon coupés en dés) du sel et du poivre et faites cuire pendant 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 177°C (350°F).

Source: menumusings.blogspot

6) Cuisinez vos boulettes de viande dans un moule à muffin pour éviter de tout salir.

Source: sofabfood

7) Débarrassez-vous de la graisse en trop:

Ajoutez des grains de riz au fond de vos moules à muffins quand vous cuisinez. Les grains de riz absorberont la graisse en trop!

Source: shewhobakes.1/instagram

8) Cuisinez pour tous les goûts:

Votre famille préfère différentes sauces ou marinades pour les viandes? Voici une façon simple de cuisiner la viande sur une plaque à cuisson. La diviser grâce à du papier aluminium.

Source: how-do-it

9) Utilisez du café pour cuire la viande:

Saviez-vous que le marc café (restant de café dans la cafetière qu'on fait sécher) faisait une excellente marinade pour le poulet? L'acide que contient le marc de café rend la viande douce, tendre et très savoureuse.

Vous aurez besoin:

-De 1/4 tasse de marc de café (de café infusé)
-De 1/4 tasse de vinaigre balsamique
-De 2 gousses d'ail hachées
-De 1/2 oignon vert haché
-De sel et poivre noir fraîchement moulu

Comment faire:

1) Mélangez le marc de café, le vinaigre balsamique, l'ail, l'oignon vert haché, le sel et du poivre et 1/4 tasse d'eau dans un bol

2) Utilisez comme une marinade pour les steaks.

3) Laissez mariner de 30 minutes à 4 heures

4) Cuire le bifteck selon la cuisson que vous préférez

Source: foodnetwork.com

10) Pour mieux couper le poulet en fines tranches:

Il n'est pas toujours facile de couper le poulet en fines lanières. Sauf si vous le placez au congélateur 15 à 20 minutes avant.

Source: thekrazycouponlady

11) Blanchir les légumes:

Blanchir les légumes consiste à les cuire ou à les bouillir de 2 à 3 minutes. Ceci aide à les conserver plus longtemps et à les rendre plus souples. Par exemple, avant de cuire ou de frire, faites bouillir les asperges dans l'eau pendant quelques minutes. On peut blanchir presque tout: des pommes de terre, des tomates (pour les peler plus facilement), des oignons, ou même du brocolis.