20 faits qui prouvent que notre alimentation n'est pas aussi saine que nous le pensons

De plus en plus de gens font attention à leur alimentation afin d'être en meilleure santé. Mais en lisant cet article vous réaliserez peut-être qu'il vous manquait des informations à propos d'aliments que vous consommez régulièrement et que vous pensiez bien connaître. Certains faits ne mentent pas. 

Saviez-vous par exemple qu'il est plus dommageable pour les dents de manger certains craquelins des bonbons? Pas que les bonbons soient bons pour les dents, au contraire. Mais vous comprendrez tous en prenant le temps de lire l'explication vers la fin de cet article. 

Saviez-vous aussi que le chocolat peut aider soulager la toux chronique? Probablement pas? Vous comprendrez pourquoi aussi dans cet article.  

Prenez le temps de lire ces informations importantes. Vous apprendrez tout un tas de nouveaux trucs sur les aliments qu'on croyait pourtant déjà bien connaitre. 

Voici les 20 faits qui prouvent que notre alimentation n'est pas aussi saine que nous le pensons: 

1) Une diététicienne professionnelle Américaine, Chelsey Amer a mené une étude pour comparer ce qui était le plus équilibré entre un bol de céréales et une pointe de pizza. 

Les résultats de l'étude révèlent que la pointe de pizza contient plus de protéines, d'aliments frais et moins de sucre qu'un bol de céréales. Tandis que la majorité des déjeuners ne contiennent pas assez de protéines et de graisses, mais ils contiennent beaucoup trop de sucre. 

Il est donc préférable de manger une pointe de pizza au petit déjeuner, qu'un bol de céréales! 

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2) Les étiquettes sont comestibles: 

Il est recommandé de laver les fruits et légumes avant de les consommer. Cependant la FDA (Food and Drugs Administration) affirme que les étiquettes et la colle sur les fruits et légumes elles, sont comestibles. Ont recommande toutes fois de les enlever dans la mesure du possible.  

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3) Les aliments épicés réduiraient les risques de décès: 

Harvard a démontré dans une étude que de manger des aliments épicés au moins une fois par jour pourrait réduire le risque de décès de 14%. D'autres études  prouveraient que les aliments épicés, comme la capsaïcine, un ingrédient bioactif, aiderait à diminuer le mauvais cholestérol et les triglycérides dans le sang, en plus d'améliorer l'inflammation, selon le Dr Lu. 

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4) Le poisson en boite serait plus santé que la viande en boîte: 

Ce n'est pas un secret pour personne, la nourriture en boîte n'est pas ce qu'il y a de plus sain. Surtout pour la viande. Mais ce n'est pas vraiment le cas pour le poisson. Comme les sardines et le saumon en boîte. C'est une excellente source de calcium puisqu'il nous permet de consommer des os si minuscules et mous qu'on ne s'en rend même pas compte. 

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5) Les tomates perdent de la saveur dans le frigo: 

Des études prouvent que de conserver les tomates en dessus de 54 °F (12 °C) affecte les gènes responsables de la saveur des tomates. Donc les tomates seront plus gouteuses si vous les stockez dans un endroit sombre à l'extérieur du frigo. 

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6) Les citrons sont plus sucrés que les fraises: 

Les fraises contiennent 40% de sucre contre 30% pour les citrons, sauf que les citrons ont le double de grosseur que les fraises. Ils sont donc plus sucrés rapport quantité/grosseur. 

On le remarque difficilement à cause de la très grande quantité d'acide dans le fruit, mais cette forte quantité de sucre dans un seul fruit peut nuire à une prise de poids si quelqu'un en consomme trop souvent et en trop grande quantité. Chose peu probable vu la grande quantité d'acidité que vous auriez aussi à absorber. 

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7) La durée de conservation du lait, n'a rien à voir avec les agents de conservation: 

La majorité des gens croient que si le lait se conserve aussi longtemps, c'est grâce à des agents de conservation, or c'est faut. Si le lait se conserve aussi longtemps, c'est grâce à une technologie spéciale qui est reliée à la température. Le lait est chauffé jusqu'à 275°F. Puis il est refroidi très rapidement. Ce principe sert à détruire toutes les bactéries dans le lait et ne nuit en aucun cas aux vitamines qui sont conservées dans le lait. 

Ce lait peut être conservé pendant 120 jours avant de surir. Par contre une fois ouvert, le lait sera bon 4 jours seulement. 

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8) Cuire les légumes au micro-ondes est le meilleur moyen de conserver tous les nutriments:

Catherine Adams Hutt, une diététicienne reconnue explique que le meilleur moyen de faire cuire les légumes pour conserver tous les nutriments est d'ajouter le moins d'eau possible. Alors une bonne façon de le faire est d'ajouter juste un peu d'eau dans un récipient hermétique ou dans une assiette à rebord haut et de les faire cuire au four micro-ondes. 

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9) Les jaunes d'oeufs contiennent plus de nutriments et de minéraux que les blancs d'oeufs. 

Les jaunes d'oeufs contiennent toutes les vitamines et les minéraux nécessaires pour une alimentation saine et équilibrée. Mais, le blanc d'oeuf est encore meilleur pour une alimentation saine. Mais si vous manquez de vitamines, optez pour le jaune de l'oeuf, comme il contient plus de cholestérol, pensez que le cholestérol est un élément nécessaire pour vos cellules. 

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10) Consommez trop de noix de muscade peut provoquer des hallucinations: 

Elle peut donner la nausée, des étourdissements et même des problèmes de concentration. Elle peut vous rendre malade. 

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11) Le wasabi n'est pas de couleur verte naturellement, il est teint au raifort:

Si vous aimez manger vos sushis avec du wasabi, vous devriez savoir qu'il est en majeur parti fait avec du raifort. Même au Japon on sert rarement du wasabi pur, il est aussi servi avec du raifort. 

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12) Les poivrons contiennent plus de vitamines que les agrumes! 

Vous avez pris l'habitude de consommer des agrumes tous les matins pour avoir un maximum de vitamine C dans votre système? Eh bien, vous devriez peut-être considérer ajouter des poivrons à votre régime alimentaire puis qu'ils contiennent 1.5 fois plus de vitamines C que les agrumes si reconnus pour leur grande quantité en vitamines C. 

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13) L'odeur du chocolat calme et chasse le stress: 

Manger du chocolat remonte le moral et le renifler calme le stress. Finalement, c'est un aliment à ajouter sur notre liste d'épicerie à l'occasion! 

Un psychologue britannique a fait des recherches et a pu démontrer que le vrai chocolat a un effet calmant sur le système nerveux et soulage les tensions mieux que n'importe quels autres produits. 

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14) Le chocolat est un remède efficace contre la toux chronique:

Une récente étude britannique prouve que le composé-dérivé du cacao est efficace contre la toux chronique en plus de n'avoir aucun effet secondaire.

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15) Les scientifiques peuvent créer des diamants à partir de beurre d'arachide: 

Dan Frost et son équipe, des scientifiques d’Allemagne, ont récemment découvert que le beurre d'arachides contient suffisamment de carbone pour tenter de le transformer en diamants! Rien de moins! 

Mais pour se faire, il faut éliminer tout l'oxygène dans le beurre d'arachide et le mettre sous forte pression. Et comme tous les produits biologiques contiennent di carbone (et tout matériel biologique) cette étude, dans un futur rapproché pourrait être très intéressante pour la fabrication de diamants en utilisant diverses choses. Évidemment, les diamants naturels resteront les plus précieux. 

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16) Les bonbons Skittles rouges contiendraient probablement du carmin extrait de punaises (l'insecte):

La carmine est un colorant alimentaire naturel extrait d'un insecte qu'on appelle, la punaise cochenille. On retrouve ce colorant alimentaire dans plusieurs bonbons, dans certains aliments et même dans certains produits cosmétiques. 

Beaucoup d'entreprises sont à la recherche d'un substitut à la Carmine non pas parce que ce colorant est nocif, mais parce que les végétariens refusent de la manger. 

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17) Les craquelins sont plus dommageables pour les dents que les bonbons: 

L'idée ici n'est pas de vous faire croire que les bonbons sont bons pour vos dents, non! Mais plutôt qu'il peut y avoir des aliments pires pour vos dents. Comme certains craquelins. 

Mis à part le sucre, quel aliment peut être dommageable pour vos dents? L'acide, ce n'est pas le sucre qui détruit les dents, c'est l'acide, et les craquelins qui restent collés aux dents deviennent un environnement idéal pour les bactéries qui produisent de l'acide.

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18) Le sel de table est exactement comme le sel de mer! Pas meilleur, pas pire: 

Malgré que le sel de mer soit considéré comme étant plus sain que le sel de table, ils sont tous les deux exactement pareils. Ils contiennent tous les deux la même quantité de sodium. Non seulement ça, mais en plus le sel de table contient souvent de l'iode ajouté, ce qui aide la glande thyroïde. 

La seule différence se trouve dans la façon de se le procurer: 

-Le sel de mer est produit en vaporisant de l'eau de mer

-Le sel de table est produit à partir de sels souterrains 

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19) Toutes les bananes sur la terre sont des clones: 

Il existe plus de 1 000 sortes de bananes dans le monde. Mais toutes sont des copies génétiques d'un type en particulier. Les Cavendish: Elles sont clonées parce qu'il n'y a pas de graines pour la production de bananes. Et il est très important de savoir qu'une telle homogénéité est très dangereuse à manipuler. Car si une maladie parasitaire attaque les bananes, elles seront toutes atteintes, ce qui les conduirait à leur extinction.  

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20) Certains aliments sont meilleurs lorsque que mangé réchauffés: 

Plusieurs d'entre vous avez déjà remarqué que certains plats sont meilleurs le 2e jour? Et il y a plusieurs raisons pour cela: 

-Les pâtes auront absorbé la sauce

-La sauce aura pris le goût des épices

-Le plat se tiendra mieux 

-Et la liste de ces plats est longue. La lasagne, plusieurs plats de pâtes alimentaires, les boulettes de viande, vous en connaissez d'autres? 

Laissez-nous savoir quel plat vous préférez manger le lendemain de sa cuisson dans les commentaires de cette publication. 

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