Cuisine : 5 aliments à consommer pour retrouver la forme après les Fêtes
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5 aliments à consommer pour retrouver la forme après les Fêtes

Maintenant que les tourtières, l’alcool et la bûche sont derrière nous, voici 5 aliments à ajouter à notre alimentation en janvier et les mois suivants!

Publié le par Trucs et Bricolages dans Cuisine
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Après les fêtes et ses habituels excès,  notre organisme est fatigué et surchargé. Pour l'aider à mieux éliminer, certains aliments sont à privilégier dans notre alimentation. Alors maintenant que les tourtières, l’alcool et la bûche sont derrière nous, voici 5 aliments à ajouter à notre alimentation en janvier et les mois suivants!

1. La carotte

La carotte est un légume qui détoxifie l'organisme grâce à sa bonne teneur en fibres et en vitamines. Riche en anti-oxydants, la carotte réduirait le mauvais cholestérol et renforcerait l'organisme. 

De plus, on dit qu’elle ravive le teint terne, souvent au rendez-vous après la fatigue engendrée par les Fêtes!

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2. Le plantain des Indes

Le plantain des Indes (ou psyllium), possède des vertus émollientes et adoucissantes. Il calme l'inflammation des intestins, aide le foie à éliminer les mauvaises graisses tout en favorisant une bonne digestion. 

Il peut être saupoudré sur les plats ou consommé dans des laitages. À ajouter au menu!

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3. Le citron

Le citron est un agrume riche en antioxydants, qui lutte contre les radicaux libres et qui aide à éliminer les déchets de l'organisme. 

Si on le dilue en jus dans un verre d'eau tiède chaque matin au lever, il purifie les organes et le sang des excès de table. 

Mais il fsut faire attention si on a l’estomac fragile, car son acidité peut causer des désordres.

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4. La courgette

La courgette est connue pour sa forte teneur en potassium, en magnésium et en calcium. 

Grâce à ses propriétés alcanisantes, elle neutralise l'excès d'acidité dans l'organisme, qui est largement présente après une consommation excessive de sucres et de graisses, ce qui est souvent le cas lors des fêtes de fin d’année.

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5. La betterave

La betterave est une excellente alliée pour votre foie qui a été très sollicité pendant la périodes des Fêtes. 

Elle est détoxifiante et drainante, elle élimine les toxines tout en offrant un faible index glycémique. 

On peut la cuisiner avec de la mâche pour augmenter ses bianfaits pour la santé.

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Ces aliments peuvent être incorporés dans bon nombre de vos recettes préférées et ne peuvent que faire du bien à votre corps. 

Bon appétit!

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Source: Passeport Santé
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