Qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour avoir un petit déjeuner au lit chaque jour.
Et bien c'est presque possible avec ces
5 idées de déjeuners à faire dans la mijoteuse! Malheureusement, vous aurez quand même à vous lever de votre nid douillet, mais au moins une fois dans la cuisine,
vous aurez une déjeuner chaud, prêt et incroyablement bon à manger sur le champ!
Avant de vous donner ces merveilleuses idées,
un petit truc : pour faciliter le démoulage, couvrez le fond avec du papier parchemin avant de graisser le bol de la mijoteuse.
Gruau aux bananes et aux noix

VOUS AUREZ BESOIN:
- 1 tasse ½ (375 ml) de flocons d’avoine à l’ancienne
- 1-2 banane(s) mûre(s), écrasée(s) (on peut utiliser des bananes congelées)
- ¼ de tasse (60 ml) de noix de Grenoble, hachées
- 2 c. à table (30 ml) de graines de lin moulues (facultatif)
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 2 tasses (500 ml) d’eau
- ¼ de tasse (60 ml) de cassonade
- 1 c. à thé (5 ml) de cannelle
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- ½ c. à thé (2,5 ml) de sel
COMMENT FAIRE :
- Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse. Couvrir et faire cuire à faible intensité pendant 8 heures.
- Mélangez, puis servir avec des bananes, des noix de grenobles et du sirop d'érable.
Pain doré

VOUS AUREZ BESOIN:
- Un pain tranché, au choix
- 6 œufs
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 2 c. à table (30 ml) de cassonade
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 c. à thé (5 ml) de cannelle
- ½ c. à thé (2,5 ml) de muscade
COMMENT FAIRE:
- Placez les tranches de pain dans la mijoteuse.
- Mélangez les autres ingrédients dans un bol, et verser sur le pain.
- Assurez-vous que toutes les tranches de pain ont été trempées, en les soulevant ou les déplaçant un peu au besoin.
- Couvrir, et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures. Enlever le couvercle les 20 dernières minutes pour que le pain doré brunisse un peu.
- Servir avec du bon sirop d'érable!
Quiche

VOUS AUREZ BESOIN:
- 8 œufs
- 2 tasses (500 ml) de lait ou de crème légère, ou un mélange des deux
- 2 tasses (500 ml) de bébés épinards, déchiquetés en morceaux
- 2 tasses (500 ml) de champignons, émincés
- 1 tasse ½ (375 ml) de fromage suisse ou Gruyère râpé
- ½ poivron rouge, coupé en dés
- 4 tranches de bacon
- Fines herbes, ciboulette fraiche, persil frais, au goût
- Sel, poivre
COMMENT FAIRE:
- Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Couper les tranches en lanières.
- Vaporiser ou graisser l’intérieur de la mijoteuse.
- Mélanger tous les ingrédients dans la mijoteuse.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.
Casserole déjeuner

VOUS AUREZ BESOIN:
- ½ livre (225 g) de petites saucisses à déjeuner, non cuites
- ½ livre (225 g) de viande hachée, non cuite (bœuf, dinde, etc.)
- 1 petit oignon, coupé en fines lanières
- 5 tasses (1 gros paquet) de petites pommes de terre à déjeuner surgelées
- 2 tasses (500 ml) de fromage râpé mexicain
- 1 gros poivron rouge, coupé en dés
- 1 gros poivron vert, coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) de champignons frais, hachés
- 1 petite boîte (14 onces ou 414 ml) de tomates en conserve
- 1 c. à table (15 ml) de poudre de chili
COMMENT FAIRE:
- Couper les saucisses en petits morceaux.
- Dans une poêle à feu moyen élevé, faire revenir dans un peu d’huile l’oignon, les saucisses et la viande hachée jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée. Égoutter le gras.
- Vaporiser ou graisser l’intérieur de la mijoteuse.
- Verser le mélange de viande dans la mijoteuse. Ajouter tous les autres ingrédients, et mélanger.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.
- Pour servir, on peut ajouter des garnitures mexicaines traditionnelles, comme d’autre fromage râpé, de la crème sure, de la salsa ou des piments jalapeno.
Pain brioché

VOUS AUREZ BESOIN:
- 4 paquets de pâte pour petits pains à cuire (style Pillsbury)
- 2 pommes, pelées, vidées et coupées en dés
- ½ tasse (125 ml) de pacanes entières
- ¾ de tasse (180 ml) de cassonade
- ¾ de tasse (180 ml) de sucre
- ½ tasse (125 ml) de beurre fondu
- 1/3 de tasse (80 ml) de jus de pommes
- 1 c. à table (15 ml) de cannelle
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
COMMENT FAIRE:
- Coupez chaque petit pain en 4.
- Vaporisez ou graisser l’intérieur de la mijoteuse.
- Mélangez dans un bol la cassonade, le sucre, et la cannelle. Saupoudrer 2 c. à table de ce mélange dans le fond de la mijoteuse.
- Ajoutez les morceaux de pâte, les pommes et les pacanes au mélange de sucre restant. Bien mélanger.
- Versez le tout dans la mijoteuse, et presser un peu pour faire tenir les morceaux de pâte ensemble.
- Dans un bol, combinez le beurre, le jus de pommes et la vanille. Versez sur le mélange.
- Fermez le couvercle et cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures.
- Enlevez le couvercle avec précaution, pour éviter que la condensation ne dégoutte sur le pain. Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes.
- Passez un couteau tout le tour de la mijoteuse, pour bien décoller le pain. Transférez-le délicatement sur une assiette, avec l’aide d’une spatule.
- Versez le liquide restant sur le pain.
SAVOUREZ
source: canalvie.com