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Cuisine

5 magnifiques façons de présenter des pommes

5 magnifiques façons de présenter des pommes
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La pomme est le fruit par excellence au Québec. Nous en avons une variété impressionnante et nous sommes passés maîtres dans la conception de tartes, de croustades et de cidre, entre autres.

On peut aussi simplement l’apporter comme collation, toute ronde, et y croquer à pleines dents.

Mais on peut également en faire de véritables oeuvres d’art comme vous pourrez le constater ici-bas:

1. Un cygne en pomme

La collation sera meilleure pour les petits comme les plus grands avec cette présentation qui semble plus complexe à réaliser qu’elle ne l’est en réalité!

Voici comment procéder:

  1. Couper la pomme en deux, de chaque côté du coeur.

2. Prendre une des moitiés et la couper en petits biseaux, comme dans la vidéo plus bas. Faire la même chose avec l’autre moitié.

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3.  Dans la partie contenant le coeur, couper un des bords comme pour faire le côté d’un coeur.

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4. Insérer ce morceau entre les biseaux rassemblés de chaque côté.

5. Décaler les biseaux de pomme pour en faire des ailes.

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Voilà!

2.  Des tartelettes en forme de roses

Épatez tout le monde avec de dessert décadent, mais simple comme tout!

  1. Couper une pomme en deux et enlever le coeur.

2. Trancher chaque moitié de pomme en fines tranches.

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3. Sur un comptoir propre, étaler des rectangles de pâtes à tarte.

4. Déposer les tranches de pommes sur un bord de chaque rectangle.

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5. Saupoudrer de cannelle.

6. Replier le côté des rectangles qui n’a pas de tranches de pommes, par-dessus les pommes.

7. En commençant par la base du rectangle de pâte, rouler vers le haut.

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8. Déposer les rouleaux de pâtes et de pommes dans des moules à muffins.

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9. Cuire à 180°C-200°C (350°F-400°F) pendant 40 minutes.

10. Décorer si désiré, de coulis au chocolat et de sucre en poudre

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Délicieux!

3.  Des bols en comestibles

Voici une belle présentation pour une collation des plus nutritives!

  1. À l’aide d’un couteau, découper de petites entailles sur le dessus d’une pomme.

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2. Couper le dessus de la pomme, sous les entailles préalablement réalisées.

3. Entre les entailles, découper des triangles sur le bord  du « couvercle » de pomme.

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4. Prendre le reste de la pomme et l’évider pour en faire un « bol »

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5. Verser des petits fruits dans le bol en pomme

6. Piquer le « couvercle » en pomme sur un bâtonnet de bois et fixer ce dernier sur le côté du bol en pomme.

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Joli!

4.  Un duo de pommes surprises

Votre enfant ou même, votre amoureux, seront touchés par cette délicate attention.

  1. Prendre une pomme verte et une pomme rouge

2. Avec un petit emporte-pièce, découper un coeur sur l’avant de chacune des pommes et retirer la forme

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3.  Interchanger les coeurs. Déposer le rouge sur la pomme verte et le vert, sur la pomme rouge.

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Facile comme tout!

5. Une pomme coupée qui ne brunit pas

Les enfants aiment les pommes pour leur collation, mais ils préfèrent qu’elles soient précoupées. Or, les couper les fait brunir et ce n’est pas appétissant! Que faire? Ceci:

  1. Couper une pomme en huit morceaux, autour du trognon

2.  Entourer la pomme coupée d’un élastique

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La pomme sera toujours belle à l’heure du lunch!

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Source: Bright Side · Crédit Photo: Facebook

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