9 erreurs alimentaires qui nous font grossir

Sans vouloir être obsédé par notre poids, en général, on préfère ne pas engraisser trop et ne pas non plus tomber dans l’enfer du yo-yo des régimes.

C’est pourquoi il est bon de bien s’informer au sujet de l’alimentation. Car, si on peut prendre du poids en étant négligeant, on peut aussi prendre du volume en cherchant à bien faire.

Voici quelques conseils sur ce qu’il faut éviter en matière d’alimentation.

1. Croire que toutes les calories sont pareilles

Il y a les bonnes calories et les mauvaises. Il y a donc une différences entre celles qu’on ingère en mangeant des légumes et en consommant un burger graisseux.

Il faut savoir que la quantité d’insuline qui est libérée par l’organisme dépend surtout du type de calories consommées que de leur quantité.

2. Opter seulement pour des aliments diététiques à faible teneur en matières grasses 

Le marketing peut nous faire croire que aliments transformés, faibles en gras ou « diététiques » sont les meilleurs choix quand on veut perdre du poids. Toutefois,   ce n’est pas forcément le cas. Beaucoup de ces aliments sont souvent remplis de sucre, afin d’en améliorer le goût.

Donc, les aliments faibles en gras ne rassasient pas. Ils sont en fait plus susceptibles de donner faim et pousser à manger plus.

Il faut mieux consommer des produits alimentaires nutritifs et peu transformés.

3. Négliger les fibres

Consommer assez de fibres peut aider à réduire l’appétit, car elles rassasient. Les fibres contribuent de plus à la perte de poids, en permettant au corps d’absorber moins de calories provenant d’autres aliments. Selon certaines études, le fait de doubler son apport quotidien en fibres peut faire en sorte qu’on absorbe 130 calories en moins. On peut ajouter des fibres à notre alimentation  en remplaçant le pain blanc ordinaire par du pain complet, par exemple.

4. Ne pas sauter le petit-déjeuner

On nous conseille souvent  de ne jamais sauter le petit-déjeuner, car on dit que c’est le repas le plus important de la journée.

Et ce, sans tenir compte de notre appétit. Mais c’est plus complexe que ça. Une étude a démontré que les gens qui sautent le petit-déjeuner consomment plus de calories au repas du midi que ceuex qui mangent le matin. Toutefois, quand les calories consommées sur toute la journée sont  calculées, on  compte 408 calories de moins au total.

5. Boire du jus de fruits en boite de carton

Quand on veut maigrir, on cesse souvent de boire des sodas ou autres boissons sucrées. Mais on oublie que le jus de fruits en brique ou en bouteille, même si fait fruits 100% pur, jus contient assez de sucre pour faire tout capoter. Par exemple, 350 ml de jus de fruits non sucré peuvent contenir environ 36 grammes de sucre et c’est plus que dans 350 ml de soda.

6. Manger trop peu de protéines

Quand on veut perdre du poids, il faut penser aux protéines. Une alimentation qui en contient assez réduira l’appétit et aura un impact positif sur plusieurs hormones, participant à la régulation du poids.

De plus,  les protéines améliorent le métabolisme et contribuent à protéger la masse musculaire pendant la perte de poids. Une étude nous a appris qu’un régime alimentaire contenant environ 1,2 — 1,6 gramme de protéines par kg peut contribuer au contrôle de  l’appétit et à améliorer la composition du corps.

7. Manger souvent, même quand on n’a pas faim

Il est souvent conseillé de manger de petites portions, à plusieurs reprises, dans une journée dans une optique de perte de poids, au lieu de s’attabler 3 fois par jour. Mais il est préférable de manger quand on ressent des signaux de faims. Car manger trop souvent, même en petite quantité, peut conduire inconsciemment à absorber trop de calories quotidiennement.

8. Manger trop d’aliments transformés

Les aliments hautement transformés sont les pires ennemis de la perte de kilos. Selon des études, ces aliments contribuent grandement à  l’épidémie d’obésité qui touche le monde. Les aliments entiers sont bien meilleurs; on les dit « auto-limitatifs »,  ce qui veut dire qu’il est difficile de trop en manger.

9. Manger trop et ne pas manger de fruits

Manger en trop grande quantité et négliger de consommer des fruits frais risque de nuire à un projet de perte de poids.

Les meilleurs fruits pour maigrir?  Les melons,  les poires, les pommes et les pamplemousses.

On suggère de n’acheter que des aliments qu’on pourra consommer quand ils seront encore frais. Car goutter le frigo peut pousser à trop manger.