Après avoir vu cette méthode pour cuire le poulet, je ne le cuisinerai plus jamais autrement!
Vous devez l'essayer!
Vous en avez assez de toujours manger le poulet de la même manière? Voici une excellente recette! Vous l'aimerez tellement que vous ne voudrez plus jamais le cuisiner autrement!
Cuisinez des poitrines de poulet Hasselback, épinard et Ricotta!
VOUS AUREZ BESOIN:
Donne 2 portions
-Temps de préparation: 10 minutes
-Temps de cuisson: 30 minutes
-De 1 c. à thé d'huile d'olive
-De 375 g (1 1/2 tasse) d'épinards frais
-De 62.5 g (1/4 tasse) de fromage ricotta
-De 2 poitrine de 453 g (1 livre) chacune
-De 35 g (1/8 tasse) de fromage Cheddar blanc râpé
-De Paprika
-De sel et de poivre
COMMENT FAIRE:
1) Préchauffez le four à 200°C (400°F)
2) Dans une casserole ajoutez l'huile et cuire les épinards de 3 à 5 minutes
3) Incorporez le Ricotta et cuire de 30 à 60 secondes de plus. Laissez refroidir
4) Coupez les poitrines de poulet en lanières d'environ 1 cm sans traverser les poitrines complètement, à environ 75% seulement
5) Remplissez le mélange d'épinards et de Ricotta dans les fentes
6) Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût
7) Saupoudrez généreusement de fromage Cheddar blanc
8) Saupoudrez ensuite généreusement de Paprika
9) Cuire au four entre 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Bon appétit!
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