Astuce Cuisine : Découvrez comment remplacer les oeufs dans vos recettes

Astuce Cuisine : Découvrez comment remplacer les oeufs dans vos recettes

Une bonne alternative

Trucs et Bricolages

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Cette astuce est particulièrement intéressante si l'on manque d'œufs pour une recette mais aussi pour les personnes allergiques ou pour ceux et celles qui suivent un régime végétarien...

Saviez-vous qu'il est possible de remplacer les œufs simplement en utilisant des graines ?

Voici ce qu'il faut faire: Procurez-vous des graines de Chia (ou des graines de lin), versez une c. à table de graines dans un petit pot en rajoutant 3 c. à table d'eau. Brassez délicatement et laissez reposer le tout pendant quelques minutes.

**Vous verrez que le mélange se transforme rapidement en gelée et remplacera à merveille un (1) œuf (ajustez les quantités selon le nombre d'œufs requis).

Puisque les graines de Chia sont riches en Oméga-3, raison de plus pour les utiliser dans vos recettes ! :)

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Source: Gillian B / youtube (https://www.youtube.com/watch?v=7i_l2Vk8O2Q)
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