Vous n'êtes pas certain de vouloir donner des barres de chocolat garnies d'ingrédients dont on ne peut prononcer le nom à vos enfants?
Ouh tout ces trucs, on ne veut même pas savoir ce que c'est! Sans parler des problèmes d'allergies aux noix et aux arachides...
Et bien voici la solution!
Ces petits rectangles blancs se transforment en barres de chocolat grâce à une recette facile et tout simplement irrésistible.
VOUS AUREZ BESOIN:
- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
- 200 g de noix de coco râpée
- 300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier
COMMENT FAIRE:
1. Dans un contenant, mélangez le lait concentré et la noix de coco râpée.
2. Recouvrez un moule carré de papier de cuisson. Étendez le mélange sur 2 cm d'épaisseur dans le moule.
3. Placez au frigo une nuit.
4. Le lendemain découpez le tout en petits rectangles.
5. Avec les doigts, modelez les rectangles pour obtenir une jolie forme arrondie.
6. Placez 30 min au congélateur.
7. Faites fondre le chocolat dans un bol au four micro-ondes. Mélangez toutes les 30 secondes.
8. Sortez les rectangles à la noix de coco du congélateur. Avec une fourchette, trempez l'un des rectangles dans le chocolat fondu. Posez délicatement sur une feuille de papier de cuisson, puis déposez votre fourchette sur le dessus de votre barre chocolatée pour la marquer d'un joli design!
9. Recommencez pour chaque rectangle de noix de coco, puis placez-les au frais jusqu'à ce que le chocolat soit durci.
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source: odelices.com