C’est LA méthode à connaître pour écaler des œufs durs rapidement!
Quand vous préparez des œufs durs, je suis certaine que vous n’aimez pas particulièrement écaler les œufs!
Ce que je n’aime pas, c’est quand une partie du blanc s’enlève avec la coquille, surtout quand j’ai besoin que les œufs soient entiers pour le service.
Avec cette astuce hyper simple, les œufs durs s’écalent en quelques secondes à peine et la coquille s’enlève en un seul morceau!
Il s’agit de mettre les œufs durs dans un plat et d’ajouter un peu d’eau du robinet.
Ensuite, fermez le plat avec son couvercle et brassez énergiquement le plat au-dessus de l’évier. Même si le couvercle est en place, on ne sait jamais!
Quand vous ouvrirez le couvercle, les coquilles seront toutes fendillées. En prenant un œuf dans votre main, la coquille s’enlèvera en un seul morceau, facilement.[pub]
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