Avec des biscuits et des guimauves, elle cuisine des mini tartelettes Smore's!

Vous saliverez juste à voir la vidéo! 

VOUS AUREZ BESOIN:
Pour la croûte:

-De 2 paquets de biscuits Grhams réduit en chapelure
-De 1/3 de tasse de sucre blanc
-De 1 petit bâtonnet de beurre fondu 

Pour le gâteau
-De 1 1/4 tasse de crème épaisse à fouetter 
-De 4 c. à soupe de beurre non salé coupé en cubes 
-De 1/3 tasse de sucre blanc
-De 300 g (10.5 onces) de chocolat noir à 60% de cacao haché
-De 3 oeufs PLUS 2 jaunes d'oeufs 
-Ou de votre recette préférée
-Ou d'une préparation en boite! 

Pour la garniture:
-De 20 guimauves 
-De moule en papier aluminium
-D'un moule à muffins 

COMMENT FAIRE:

1) Préchauffez le four à 175°C (350°F)
2) Mélangez la chapelure de biscuits, le sucre et le beurre
3) Écrasez le mélange dans un moule à muffins avec des papiers à muffins aluminium 
4) Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée
5) Abaissez la température du four à 140°C (275°F) 
6) Mélangez la crème épaisse, le beurre, le sucre dans un bol allant au micro-ondes et chauffez 90 à 120 seconde, mélangez à mi-cuisson
7) Ajoutez le chocolat haché et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu
8) Ajoutez les 3 oeufs et les 2 jaunes d'oeufs dans un autre bol, versez un peu de chocolat fondu et mélangez. Ensuite versez les oeufs battus doucement dans le chocolat fondu pour qu'ils ne cuisent pas et mélangez à nouveau
9) Remettez le mélange de chocolat dans le mélange de crème et mélangez
10) Versez dans le moule à muffins laissez un tout petit peu d'espace sur le dessus
11) Cuire 15 à 17 minutes à 140°C (275°F) 
12) Augmenter la température du four à BROIL et placez les guimauves sur le dessus
13) Cuire jusqu'à ce que les guimauves soient bien grillées! SURVEILLEZ-LES! 
14) Une fois sortis laissez-les refroidir un peu, puis écrasez les guimauves et regardez les coulis sur les tartelettes... Hummmmm..... 

BON APPÉTIT! 

[pub]