Avec des fraises et du glaçage, voyez comment il est facile de créer de magnifiques cupcakes sapins :)

Si vous avez des petits gâteaux ou muffins au chocolat sous la main, sachez qu'il est très simple de les transformer en magnifiques sapins de Noël avec des fraises, du glaçage et des sucres décoratifs. Les tout-petits en raffoleront ! :)

Voici comment vous y prendre...

1. Au départ, coupez le "chapeau" des petits gâteaux pour aplatir la surface et faites de même avec les queues de fraises (voir la démo).

2. Dans un bol, battre environ 125 grammes (1/2 T.) de beurre ramolli avec un peu moins de 400 grammes (approx. 2 1/2 T.) de sucre en poudre, pendant 5 minutes. Pressez le jus d'un citron et ajoutez quelques gouttes d'essence de vanille et mélangez à nouveau. Ensuite, ajoutez votre colorant alimentaire (vert).

3. Déposez la glace dans une pochette de pâtissier munie d'une douille étoilée.

4. Faites une rosette de glaçage sur le dessus d'un cupcake et déposez une fraise avec la pointe vers le haut.

5. Ensuite, répartir des rosettes de glaçage tout autour de la fraise, en vous référant à la démonstration vidéo.

6. Décorez votre sapin à l'aide de sucres décoratifs. Pour l'étoile , vous pouvez facilement en faire vous-même avec de la pâte d'amandes colorée (ou vous en procurer dans les magasins spécialisés en matériel de fabrication de gâteaux ou sur le web).

Pour visualiser les étapes faciles de ce projet de décoration de cupcakes, cliquez sur la vidéo...

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