Cadeaux Gourmands : Confectionnez ces succulentes pommes caramel chocolatées !

Ces délicieuses pommes caramel chocolatées feront certainement plaisir à tous les gourmands de votre entourage. Emballées dans des sacs à confiseries et décorées de jolis rubans, ces pommes feront sensation dans le bas de Noël ou comme cadeau d'hôtesse.

Pour faire le sirop de caramel, vous aurez besoin d'une tasse de cassonade, 1/2 tasse de sirop de maïs léger (blanc), 1/2 conserve de lait condensé sucré (7 onces), un bâtonnet de beurre et 1 c. à thé d'essence de vanille.

1. Dans un petit chaudron, versez tous ces ingrédients et chauffez le tout à feu moyen, pendant 30 minutes.

2.Pendant ce temps, retirez les pédoncules de vos pommes (privilégiez les Délicieuses, Granny Smith ou Honey Crips) et insérez vos bâtonnets de bois.

3.Trempez les pommes dans l'eau chaude afin de retirer la cire et les produits chimiques accumulés sur la surface. Essuyez-les parfaitement avec un linge propre ou un papier Scott.

4.Placez un papier ciré sur votre surface de travail et graissez-le avec de la graisse végétale (shortening / Crisco).

6.Versez des pépites de chocolat et des pépites "Reese", des arachides rôties et des décorations en sucre dans des bols séparés (pour faire les garnitures).

7. Trempez vos pommes dans la sauce au caramel et ensuite, roulez-les délicatement dans vos bols de garnitures.

8. Laissez figer le caramel avant de les emballer.

Pour visualiser les étapes de cette recette divine, cliquez sur la vidéo...

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