Aucun gâteau ne peut être aussi COOL que ceux-ci !
Ces mignons petits gâteaux dans une coquille d'oeuf sont le meilleur projet de cuisson pour Pâques.
Bien que cela peut sembler compliqué, ce ne l'est pas du tout et c'est super simple !
Étape 1 : Faire délicatement un petit trou dans le haut de la coquille d'oeuf (à l'aide d'un tire-bouchon).
Étape 2 : Garder le trou le plus petit possible et retirer la coque de sorte qu'il est assez grand pour accueillir le bout d'une poche à douille.
Étape 3 : Verser le contenu de l'œuf de la coquille (garder le dedans de l'oeuf pour votre pâte à gâteau).
Étape 4 : Rincez bien l'intérieur des coquilles d'œufs sous le robinet, puis plongez-les dans un bol d'eau salée pendant 30 minutes (assurez-vous que les coquilles d'oeufs sont remplis d'eau salée afin qu'elles coulent au fond).
Étape 5 : Rincer les coquilles, à l'intérieur et à l'extérieur, sous un robinet d'eau froide. Puis placez-les, comme ceci afin qu'elles sèchent.
Étape 6 : Préparer la pâte à gâteau :
Rendement : 10 petits gâteaux d'œufs
Les ingrédients :
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de farine
- 1/4 ml de levure
= 1/8 tasse de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de beurre non salé, à la température ambiante
- 1/2 tasse d'extrait de citron
- 1/4 tasse de crème sûre
Instructions :
1. Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol de taille moyenne et mettre de côté.
2. Dans un grand bol, mélanger un oeuf et le sucre jusqu'à consistance légère et crémeuse.
3. Ajouter le beurre et le citron, puis mélanger jusqu'à une consistance homogène.
4. Mélanger les ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
5. Ajouter la crème sûre et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 7 : Placez les coquilles d'oeufs secs dans un moule à gâteau (faire un petit nid de papier d'aluminium pour les garder debout). Puis dirigez la pâte à gâteau dans les coquilles jusqu'à ce qu'ils soient plein au 3/4. Faire cuire quelques minutes à 350 F. Bien surveiller la cuisson.
Etape 8 : Si le gâteau a débordé (comme ci-dessous), vous pouvez simplement enlever l'excès et nettoyer les coquilles une fois qu'ils ont refroidi.

Regarder votre chef-d'oeuvre !!!
