Cette savoureuse crème glacée se prépare avec 2 ingrédients et surtout sans machine! C’est un vrai délice!

Plutôt que d’acheter de la crème glacée cet été, je vous propose d’en fabriquer à la saveur que vous voulez, à partir de seulement 2 ingrédients de base.

Ces deux ingrédients sont la crème à fouetter et le lait concentré de type Eagle Brand.

Ingrédients

1 contenant de 14 onces de lait condensé sucré Eagle Brand (ou marque du commerce) refroidi
2 tasses de crème à fouetter, froide

Préparation

Fouettez la crème jusqu’à ce que des pics commencent à se former.
Diminuez la vitesse de vos batteurs et incorporez le lait condensé.
Si désiré, c’est le temps de mettre de l’extrait de vanille si vous souhaitez cette saveur.
Remettez les batteurs à pleine vitesse et fouettez le contenu jusqu’à ce qu’il soit consistant, avec des pics bien fermes.
Réfrigérez au moins 6 heures avant de consommer.

C’est la recette de base de crème glacée, elle se mange telle quelle, si vous le désirez.

Mais vous pouvez aussi faire quelques ajouts bien intéressants, comme…

Gâteau au fromage : ajoutez 1 tasse de fromage à la crème à 2 tasses de crème glacée et servez avec un coulis de fraises.

Chocolat : ajoutez des morceaux de chocolat en éclats ou des pépites de chocolat à 2 tasses de crème glacée. Je ne spécifie pas de quantité, je ne veux surtout pas vous culpabiliser! Mettez-en une bonne grosse poignée, disons! Même chose avec des bonbons ou du caramel, les quantités ne sont pas spécifiées!

Oreo : mélangez 2/3 de tasse de biscuits Oreo écrasés à 2 tasses de crème glacée.

Fruits : mélangez 1 tasse de fruits - fraises, framboises, bleuets, mangue, poire, pêche, banane, etc. - en morceaux à 2 tasses de crème glacée.

Noix : si personne n’est allergique aux noix dans la famille, mélangez 1 tasse de noix au choix dans 2 tasses de crème glacée.

Ce ne sont là que quelques idées : à vous d’en faire ce que vous voulez. Séparez votre crème glacée en plusieurs contenants et faites des tests de saveurs en variant les ingrédients!

Cette recette provient de cette vidéo en anglais un peu longue, mais comme elle contient plusieurs suggestions d’ingrédients supplémentaires qui pourraient vous inspirer, je vous la propose quand même au cas où. [pub]