Comment couper un oignon sans pleurer! Éviter les larmes!

Couper un oignon sans pleurer est mission impossible pour vous? 

Savez-vous pourquoi au moins? Et bien c'est à cause du bulbe de l'oignon, ce petit plateau qu'on appelle aussi la tige, qui est rattachée au racines de l'oignon et qui fait en sorte que les larmes montent sans que l'on ne puisse rien y faire quand on coupe un oignon! 

Évidemment, il existe mille et un trucs pour éviter de pleurer. Mettre l'oignon au frigo ou au congélateur avant de le couper, le passer à l'eau froide, porter des lunettes de ski!!!....................Bon...! Se pincer le nez, mâcher de la gomme... et j'en passe!

Mais cette astuce est l'astuce la plus simple et la plus efficace que vous pourrez essayer. 

Retirez l'écaille charnue sans limbe de l'oignon. La quoi!?! Me direz-vous? On l'appelle aussi le bourgeon terminal. C'est en fait le petit bulbe à l'intérieur de l'oignon. Un peu comme ce que l'on retire au centre de la gousse d'ail et qui se digère mal. Visionnez la vidéo, vous comprendrez tout! 

[pub]