Comment faire un pouding de pain perdu

Le pouding de pain perdu est un dessert économique simple et délicieux, qui permet d'utiliser des restes de pain brioché (ou ordinaire) de merveilleuse façon.

Pour faire votre pouding, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin:

*8 tranches (200 gr.) de pain brioché (légèrement rassis)

*4 œufs

*300 gr. de crème fouettée

*57 gr. de sucre

*Zeste de citron

*Cannelle

*2 bananes, coupées en rondelles

*100 gr. de noix de Grenoble en morceaux

*Beurre

*1 verre de lait

Directives :

1. Tout d'abord, tartinez un seul côté de chacune des tranches de pain et disposez-les dans un plat pyrex rectangulaire, en les chevauchant.

2. Dans un grand bol à mélanger, cassez les œufs et rajoutez la crème fraîche, le sucre et la cannelle.

3. Mélangez le tout au fouet, en rajoutant le lait graduellement.

4. Versez le liquide sur les tranches de pain (prendre soin d'appuyer sur les tranches de pain avec une cuillère, afin de bien les imbiber de liquide).

5. Dispersez les rondelles de bananes et les noix de Grenoble un peu partout sur le pouding.

6. Saupoudrez le tout d'un peu de sucre et de cannelle et cuire au four à 180 degrés C. pendant 30 à 40 minutes.

Pour visualiser les étapes de cette recette facile, cliquez sur la vidéo...

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