Comment préparer un gâteau chiffon avec seulement 3 ingrédients!

Préparez un beau et un bon gâteau même si vous n'avez pas tous les ingrédients nécessaires à la maison pour préparer un gâteau normalement!

Cette recette exige seulement 3 ingrédients et il sera quand même succulent!

VOUS AUREZ BESOIN:

-De 4 oeufs
-De 5 c. à soupe de farine à gâteaux
-De 6 c. à soupe de sucre granulé

COMMENT FAIRE:

1) Dans un grand bol, ajoutez les 4 oeufs et les 6 c. à soupe de sucre granulé
2) Fouettez avec une mixette à haute vitesse pendant 15 minutes, oui, 15 minutes! Le mélange doit monter et devenir gonflé!
3) Préchauffez le four à 180°C (356°F)
4) Ajoutez la moitié des 5 c. à soupe de farine à gâteaux et mélangez 1 minute à basse vitesse
5) Ajoutez le reste de la farine et mélangez 1 minute ou 2 de plus toujours à basse vitesse
6) Versez le mélange dans un moule à gâteau des anges en ajoutant un peu du mélange sur le moule au centre, ça aidera au gateau à monter
7) Frappez le moule sur le comptoir pour faire éclater les bulles d'air dans la pâte
8) Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien dorée, n'ouvrez pas le four pendant la cuisson, il s’affaisserait!
9) Quand il commencera à dorer, éteignez le four mais n'ouvrez pas le four tout de suite, laisser le four refroidir un peu
10) Sortez le gateau et frappez-le sur le comptoir pour l'aider à ne pas s'affaisser
11) Insérez une bouteille dans le moule et retournez le gateau, laissez le complètement refroidir. Cette technique l'aidera aussi à ne pas s'affaisser!
12) Une fois complètement refroidi, vous pourrez recouvrir le gateau directement dans le moule avec de la pellicule plastique, ou le retirez du moule et le couvrir par le suite, c'est à votre goût
13) Vous pourrez servir ce gateau avec le glaçage de votre choix, ou de la crème fouettée!

Bon appétit!
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