une recette parfaite pour les intolérants au gluten ou au lactose
Trop beau pour être vrai? Absolument pas et si vous êtes intolérant au gluten ou au lactose, vous serez certainement très emballé (e) par cette recette de petit-dej santé express.
Le plus extra, c'est que vous n'aurez besoin que de deux ingrédients seulement, soit une banane et deux oeufs (pour 6 mini crêpes).
VOICI COMMENT FAIRE CETTE RECETTE DÉLICIEUSE :
1.Dans un bol ,écrasez la banane à la fourchette.
2.Rajoutez les deux oeufs et fouettez la mixture toujours à la fourchette, jusqu'à l'obtention d'une "pâte" lisse.
3.Faites chauffer une poêle à crêpe à feu moyen avec un peu d'huile végétale.
4.Avec une louche ou à la cuillère, déposez la mixture afin de former 6 mini crêpes.
5.Faites cuire les crêpes pendant 1 minute avant de les flipper (allez-y délicatement car la pâte est plus fragile qu'une pâte à crêpe conventionnelle).
6.Faites cuire l'autre côté pendant quelques secondes seulement.
7.Servez sans tarder avec un filet de sirop et/ou des fruits frais.
Un délice!!!
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