Conservez vos oignons pendant des mois et des mois grâce à ce truc simple

Les oignons jaunes, les blancs, les oignons espagnols, les rouges... Il y a autant de variétés d'oignons disponibles au Québec qu'il y a de mangeurs d'oignons! ;-) Personnellement, je les adore et pas seulement en guise d'assaisonnement pour mes sauces et mes soupes. Je mets l'oignon en vedette dans mes repas et je vous jure que vous devriez essayer, c'est apprécié de tous les convives. 

Lorsque l'été touche à sa fin et que le temps des récoltes bat son plein, les oignons sont presque donnés... À chaque année, j'en profite au maximum et grâce à cette astuce, j'en ai tout l'hiver. Voici ce que je fais :

Je les mets dans des bas-culottes en nylon et je les suspend dans une armoire. Cela semble étrange, mais ça marche!

Vous mettez un oignon dans le bas, puis vous faites un noeud. Vous en mettez un deuxième, puis vous faites un noeud... Vous continuez ainsi jusqu'à ce que vous n'avez plus d'oignons. Lorsque vous voulez un oignon, vous coupez à la jointure du noeud et hop dans la casserole!

Image : Capture image via http://www.comment-economiser....