Cuisine Rapide : Des mini-gâteaux renversés aux ananas en moins de 3 minutes

Vous avez le goût d'un petit dessert mais ne voulez pas faire tout un gâteau ? Voici une recette de portions individuelles hyper facile, prête en 3 minutes.

Il s'agit de délicieux mini-gâteaux renversés aux ananas...

Voici comment procéder...

Dans une tasse de 12 onces allant au four à micro-ondes, déposez 2 c. à table de cassonade avec une rondelle d'ananas et une cerise au marasquin au centre.

Pour le mélange à gâteau, dans un bol, mélangez 1/4 de tasse de farine tout-usage, 2 c. à table de sucre granulé, 1/4 de c. à thé de poudre à pâte et 1/8 c. à thé de sel.

Ajoutez au mélange sec, 2 c. à table de jus d'ananas, 1 c. à table d'œuf battu, 1 c. à table d'huile végétale et un soupçon d'extrait de vanille (facultatif). Ne pas trop mélanger mais bien défaire les grumeaux.

Ajoutez ensuite la pâte par-dessus l'ananas, au fond de la tasse.

Mettre au four à micro-ondes à intensité de 50%, pendant 2 min. 30 sec.

Renversez le gâteau et son sirop sur une assiette et ajoutez des cerises pour servir. Vraiment trop bon !

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