Cuisine Rapide : Faites une délicieuse sauce aux tomates à l'aide d'une râpe

Nous achetons souvent la sauce aux tomates en conserve parce que la faire soi-même nous semble un processus un peu trop exigeant en terme de temps. Pourtant, notre cuisinier a développé une façon ultra rapide et délicieuse de faire une sauce aux tomates en quelques minutes à peine.

Vous avez simplement besoin de tomates mûres, de sel, de poivre, d'huile d'olives, d'un grand bol et d'une râpe en boîte:

-Placez la râpe dans un grand bol. Coupez les tomates en deux, puis, passez le côté coupé de la tomate sur la râpe (la grosse râpe et non la fine) et râpez jusqu'à ce qu'il ne reste que la fine pelure de la tomate.

-Ensuite, vous n'avez qu'à assaisonner le mélange de sel et de poivre et d'ajouter de l'huile d'olive (au goût). Faites chauffer la sauce.

Pour servir, vous pouvez aromatiser le tout de basilic frais ciselé... Pour une sauce fraîche et santé, prête en quelques minutes.

Pour visionner la démonstration de notre cuisiner, cliquez sur la vidéo...

(La vidéo n'est disponible qu'en anglais mais la compréhension de la langue anglaise n'est pas nécessaire pour suivre la méthodologie présentée).

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