De délicieux popsicles au goût de cocktail au sirop de fruits!

Pour ajouter de la saveur à votre champagne ou à votre limonade ou tout simplement pour une sucette... Ces popsicles vont assurément vous plaire ! Ingrédients (pour 6 popsicles) : - sucre : 1 tasse - eau : 1 tasse - fruits frais au choix : 1½ à 2 tasses - petits gobelets : 6 - petits bâtons : 6 - papier de soie : quelques feuilles - bande adhésive : quelques morceaux - aiguille à coudre : 1 Instructions : - Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen. Réduire le mélange jusqu'à ce qu'il soit légèrement plus liquide qu'un sirop typique (cela lui permettra de bien congeler). Laisser refroidir. - Dans un mélangeur, déposer les fruits frais afin d'en faire une purée. Filtrer la purée pour enlever les graines et les gros morceaux, puis mesurer 1 tasse de la purée tendues et ajouter-la au sirop. Si votre fruit a une haute teneur en eau (pastèque, par exemple), ajoutez 1/4 à 1/2 tasse de plus. - Diviser le mélange de sirop dans les six petits gobelets. Pour faire tenir le bâton bien droit : - Enveloppez un petit carré de papier de soie sur le dessus du gobelet, puis un bout de bande adhésive autour de l'extérieur du gobelet pour le fixer. - Avec une aiguille à coudre, couper une petite fente dans le papier de soie en frottant l'extrémité pointue de l'aiguille au-dessus de la zone centrale. Insérez le bâton de popsicle dans la fente. Parce qu'elle est mince, la fente sera en mesure de garder votre bâton bien droit. - Mettre au congélateur pendant quelques heures (idéalement toute la nuit). Retirez les popsicles des gobelets et servir immédiatement. * IMPORTANT : Il faut garder le gobelet bien droit (pas comme la photo) sinon le sirop va couler à l'extérieur. Source : Momtastic.com