Pour un dessert rapide et bon au goût, vous êtes bien tombé! Cette recette de gâteau au fromage sans cuisson est la préférée de bien des connaisseurs!
Ingrédients
- 1 pot de 375 g de fromage frais (de type Quark) ou 375 ml d’un autre fromage frais non salé
- ¼ de tasse de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- ½ tasse de chapelure de biscuits Graham
- ¾ de tasse de framboises fraîches
- ¼ de tasse de tartinade aux framboises sans sucre ajouté
Préparation
- Dans un bol, fouettez le fromage et le sirop d’érable afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.
- Dans un autre bol, incorporez le beurre dans la chapelure pour obtenir des grains de grosseur uniforme. Répartissez la chapelure dans des petits pots Mason ou des ramequins, sans presser.
- Répartissez le fromage à l’érable dans chaque contenant.
- Dans un bol, écrasez les framboises à la fourchette et ajoutez-les à la tartinade.
- Déposez la garniture sur le fromage à l’érable.
Ces gâteaux au fromage sans cuisson se conservent 2 jours au réfrigérateur.[pub]
*Une recette tirée du livre Famille futée par Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman.