L’astuce préférée des gens pressés!
Attendre 10 minutes pour faire bouillir l’eau et un autre 10 minutes pour faire cuire vos pâtes en arrivant de travailler, c’est fini!
Mais il faut y penser le matin avant de partir!
Il s’agit de laisser tremper vos pâtes dans un sac rempli d'eau pendant plusieurs heures : un minimum de 2 heures, mais toute une journée c’est encore mieux!
Placez votre portion de pâtes crues dans un sachet hermétique (type sac de congélation).
Remplissez le sac avec de l'eau froide et refermez le sac. [pub]
Laissez tremper les pâtes pendant un minimum de 2 heures, mais c’est préférable toute une journée.
Réchauffez vos pâtes dans de l'eau bouillante pendant 1 minute ou mieux encore, ajoutez-les directement dans votre sauce chaude!
Vos pâtes seront cuites sans avoir eu besoin de cuire dans l'eau bouillante, ce qui va vous simplifier la vie en revenant du travail en coupant sur le temps de préparation du souper. C’est une astuce géniale, non?
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