Des crêpes au beurre noisette! MIAM.

Il y a des matins où on dormirait plus longtemps. D'autres où l'envie de travailler n'y est pas. Certains qui nous anime d'un regain de volonté et d'ambitions. Et il y a ceux où l'on mangerait des crêpes au beure noisette. Voici une recette carrément IRRÉSISTIBLE de crêpes au beurre noisette. Et à tout ceux qui ne peuvent en manger, sachez-le bien, je suis avec vous en pensée. VOUS AUREZ BESOIN: - 500 ml de lait demie écrémé - 250 g de farine - 4 œufs - 40 g de beurre - 20 g de sucre en poudre - Une pincée de sel - Un peu d’huile d’arachide COMMENT FAIRE : 1. Préparez un beurre noisette, puis faites le cuire pendant une minute à feu vif. Ce, jusqu'à ce qu'il soit brun clair. 2. Dans un bol, ajoutez la farine, la pincée de sel, ainsi que le sucre. Mélangez assez fortement. 3. Ajoutez les oeufs, mélangez délicatement. Ajoutez le lait ensuite. 4. Dans le bol, versez le beurre noisette et mélangez. 5. Laissez reposer la pâte deux heures. 6. Finalement, mettez un peu d'huile sur une poêle à feu moyen et faites les meilleures crêpes de la maison! Garnissez de nutella, de confiture, de cassonade, de sirop d'érable. Profitez! Au cas où vous ne savez pas comment faire un beurre noisette, REGARDEZ LA VIDÉO! source: pause-gourmande.net