Ce n'est pas pour mettre sur votre visage!
Les pots de crème au chocolat sont à déguster dans votre bouche!
On a tous besoin de chocolat, n'est-ce pas? Alors pourquoi ne pas opter pour ces petits délices qui s'accordent à merveille avec le réconfort nécessaire en plein hiver?
Profitez d'un bon dimanche après-midi pour regarder un film bien collé en famille ou en amoureux avec un petit pot de crème au chocolat à la main!
Voici donc la fameuse recette.
VOUS AUREZ BESOIN:
( le café fait ressortir le goût du chocolat, mais n'en mettez pas trop, il ne faut pas que vos pots deviennent des tasses à café! )
- 2 tasses de crème fouettée
- 4 onces de chocolat mi-sucré ou noir haché
- 1 cuillère à table de poudre de café
- 6 gros jaunes d'oeuf
- 3 cuillères à table de sucre
COMMENT FAIRE:
1. Préchauffez le four à 325°F.
2. Dans une casserole moyenne, chauffez la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'elle fume.
3. Retirez du feu et ajoutez le chocolat et la poudre de café.
4. Laissez reposer 5 minutes, puis fouettez.
5. Dans un bol, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajoutez le contenu du bol à la mixture au chocolat lorsqu'elle est un peu refroidie.
6. Répartissez la crème de chocolat en 6 petits pots et posez les dans un grand plat qui va au four.
7. Ajoutez de l'eau à moitié dans le grand plat, puis faites cuire pour 25 à 30 minutes.
8. Mettez au réfrigérateur pour 1h.
9. Servir 6 heureuses personnes!
Voyez la préparation EN PHOTOS

source: dinnerwithjulie.com