Des pots de crème au chocolat qui vous donneront des frissons!

La crème au chocolat, c'est un dessert... Parfait. «Ça goûte les pieds du Bon Dieu», comme dirait ma grand-mère. Elle a raison, c'est carrément magique. Crémeux, simple, facile, seulement une casserole et deux ingrédients les pots de crème au chocolat raviront tous les membres de votre famille. Sans AUCUNE exception. Allons-y.   VOUS AUREZ BESOIN: (pour huit pots de taille moyenne) - 750 g de crème fleurette - 250 g de chocolat dessert  ( à 55%, environ ) COMMENT FAIRE:  1. Coupez le chocolat en morceaux. 2. Mettez la crème dans une casserole sur feu moyen, puis portez à frémissement. Retirez du feu. 3. Ajoutez le chocolat. Fouettez pour faire fondre. Une fois le chocolat fondu, remettez la casserole sur feu moyen et portez à frémissement une deuxième fois. 4. Quand le mélange frémit, maintenez une légère ébullition et fouettez régulièrement pendant trois minutes consécutives. Cette étape est primordiale pour avoir une crème à la texture ferme. 5. Coulez la mixture dans des petits pots de votre choix. Faites prendre au frais pendant au moins une demi-journée. C'est un vrai délice! EN PHOTOS: source: beaualalouche.com