Des saucisses en pâte comme vous n'en avez jamais mangé!

Vous aurez besoin de saucisses (la variété est à votre choix, profitez-en pour varier!), d’un mélange à crêpes du commerce ou de votre recette préférée de pâte à crêpes et de bâtonnets de bois qu’on utilise pour faire des brochettes.

• Enfilez une saucisse sur un bâtonnet de bois en la transperçant sur toute sa longueur.
• Avec un couteau bien aiguisé, coupez la saucisse en appuyant sur le bâtonnet de bois et en tournant : vous aurez une spirale de saucisse!
• Étendez délicatement la saucisse sur le bâton de sorte à l’ouvrir et laisser de la place pour la pâte qu’on va y mettre.
• Préparez votre mélange à crêpes, mais en ajoutant moins d’eau : vous voulez obtenir une pâte ferme et non un liquide.

  

• Séparez votre pâte en petits morceaux : roulez chacun à la main pour obtenir un long rouleau de pâte.
• Maintenant, enroulez la pâte sur le bâtonnet de saucisse, dans les espaces ouverts de la saucisse.
• Faites-les cuire dans un peu d’huile, environ 1 minute de chaque côté ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée tout autour de la saucisse.

  

Servez avec vos condiments préférés!

Voyez cette vidéo en anglais qui explique visuellement bien les étapes : pas besoin de tout comprendre pour saisir la procédure! Bon appétit! [pub]