Un dessert à tomber par terre: LA façon la plus gourmande d'apprêter la fraise!

Oh mon dieu! Des fraises frites et farcies au fromage à crème. Mais qui a bien pu penser à cette recette tout droit descendue du ciel!? Ce n'est pas très santé, mais ce sera un orgasme buccal à coup sûr! Voici comment réaliser ce dessert incroyable! VOUS AUREZ BESOIN: - 1 lb de fraises équeutées et légèrement vidées de la chair - 8 oz  de fromage à la crème, ramolli - 1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de sucre à glacer (et un peu plus pour saupoudrer) - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 tasse de farine autolevante - 6 onces de bière douce - huile pour la friture COMMENT FAIRE: - Mélanger le fromage à la crème, 1/2 tasse sucre à glacer et l'extrait de vanille avec un mélangeur manuel jusqu'à consistance lisse. - Farcir l'intérieur des fraises avec le mélange au fromage. - Réfrigérer les fraises pendant une heure ou plus. Pour accélérer le refroidissement, vous pouvez aussi les mettre au congélateur pendant 15 à 20 minutes, mais ne les oubliez pas là! - Dans un autre bol, mélanger la farine, 1 c. à soupe de sucre à glacer et une demie bouteille ou canette de bière (6 oz), en fouettant jusqu'à consistance lisse. - Chauffer l'huile dans une friteuse ou dans une poêle profonde, sur la cuisinière, à 350 ° F. ATTENTION, SOYEZ TRÈS PRUDENTS AVEC LA FRITURE! - Enrober bien chaque fraise avec la pâte à la bière avant de déposer dans l'huile chaude, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient d'un brun légèrement dorées. - Saupoudrez de sucre à glacer avant de servir! Et maintenant, dégustez cette explosion de bonheur! Source: forkable.net