Une variante originale et délicieuse de ce grand classique
Si vous adorez les rigatonis sauce à la viande, vous apprécierez certainement cette variante originale, rapide et savoureuse.
Cuits dans une assiette à tarte profonde, ces rigatonis gratinés sont parfaits pour recevoir des invités à l'improviste.
- Mélangez une livre de rigatonis cuits avec 1 tasse de parmesan râpé.
- Ensuite, empilez vos rigatonis sur la hauteur dans une assiette à tarte profonde (contour à pince) et prenant soin de bien remplir les trous (voir la vidéo).
- Ensuite, couvrir le dessus d'une généreuse couche de sauce à la viande (maison ou du commerce), en vous assurant que la sauce entre bien dans les orifices.
- Faire cuire au four à 400 degrés F. pendant une quinzaine de minutes. Sortir du four et ajoutez une bonne couche de mozzarella sur le dessus.
- Remettre au four pour faire gratiner le fromage, soit une quinzaine de minutes additionnelles.
Laissez reposer quelques minutes et servir avec une petite salade verte.
Pour visionner les étapes de cette délicieuse recette facile à préparer, cliquez sur la vidéo.
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