Comme chez le pâtissier!
Voici 4 petits trucs que vous pourrez vous aussi réussir avec du chocolat fondu pour décorer vos cupcakes!
Vous savez faire fondre du chocolats? Vous n'êtes pas certain? Cliquez ICI
Sinon, utilisez des pastilles de chocolat, elles ont la graisse suffisante ajoutée pour une texture parfaite pour ce genre de décoration.
Avec le papier bulles, veillez à bien le laver avant de l'utiliser.
Et voyez ce que vous pourrez faire avec de petits moules en silicones!
Vous serez surpris de tous les modèles que vous trouverez sur le Net à vendre! Fouillez sur amazon, vous trouverez des petits trésors pour presque rien!
Dans la vidéo:
1) Elle étend de la poudre d'or sur un papier ciré et coule du chocolat fondu et le place au frigo
2) Elle coule du chocolat au lait et du chocolat blanc sur du papier bulles et le place au frigo
3) Elle étant des perles de chocolat sur le chocolat qu'elle a étendu sur la poudre d'or du **numéro 1) ** et coupe des rectangles
4) Elle ajoute de la poudre d'or dans un moule de silicone et ajoute du chocolat par dessus et laisse figer au frigo
5) Elle fait des tourbillons de chocolat fondu sur du papier ciré et dans un rouleau de papier essuie-tout coupé, qu'elle laisse au frigo 15 min.
6) Elle retire le papier bulles du **numéro 2)** et casse des morceaux
7) Elle démoule les demi-cercles de chocolat et de poussière d'or du **numéro 4)**
Voilà! Elle a tout un inventaire de petites décorations pour garnir le crémage de ses cupcakes!
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