Elle vide des oranges et met les pelures dans un moule à muffins. La collation qu’elle obtient est fantastique!

Je vous propose une recette de collation très originale à servir à une petite fête d’enfants ou même entre amis. C’est rafraîchissant et très original, vous aurez un succès fou en la servant.

Il s’agit de faire une gelée à l’orange avec du vrai jus d’orange et de la faire réfrigérer dans des coquilles d’orange. On n’ajoute ni sucre ni colorant : juste du jus d’orange et de la gélatine sans saveur.

L’avantage tient dans la texture et le côté très rafraîchissant de la gelée quand il fait chaud.

Comment les préparer

Elle utilise 6 grosses oranges pour obtenir presque 2 tasses de jus d’orange et une enveloppe de gélatine sans saveur.

Elle mélange la gélatine avec ½ tasse de jus qu’elle laisse reposer 5 minutes.

Puis, elle verse le mélange dans une casserole, ajoute le reste du jus d’orange et brasse durant 5 minutes sur un feu moyen. Il faut que la gélatine soit entièrement dissoute.

Elle verse la gélatine à l’orange dans les pelures et elle fait réfrigérer durant au moins 4 heures.

Quand vient le temps de servir, elle découpe des quartiers « d’orange ».

Les réactions surprises et pleines d’admiration sont la preuve que c’est surprenant et apprécié!

Voyez la préparation simple dans cette vidéo en anglais. [pub]