En collation ou pour servir dans un 5 à 7, ces bouchées garnies sont absolument parfaites!

En collation, parfaites pour servir durant l’apéro, ces bouchées de pommes de terre garnies se préparent en 30 minutes. Succès assuré auprès de vos invités qui vont les dévorer en 2 minutes, donc prévoyez en faire en bonne quantité!

Ingrédients

• Pommes de terres Idaho ou Yukon
• Bacon
• Fromage râpé
• Poivre de Cayenne
• Poudre d’ail
• Huile
• Sel et poivre
• Ciboulette ou échalotes coupées en fines lamelles

Préparation

Lavez des pommes de terre et coupez-les en rondelles en conservant la pelure.

Ajoutez du sel, du poivre, de la poudre d’ail, du poivre de Cayenne, un peu d’huile et brassez pour bien enrober les patates.

Placez les rondelles de pommes de terre à plat sur une plaque de cuisson huilée et cuisez au four à 400 °F pendant 30 minutes.

Ajoutez du fromage râpé, du bacon émietté et remettez votre plaque au four, à Broil, pour 2 minutes.

Servez avec de la crème sure et de la ciboulette! [pub]