En dessert ou collation, ces barres à l'avoine et au chocolat sans cuisson sont parfaites!

Cette recette deviendra rapidement la préférée de votre famille en collation ou au dessert... Comme c’est vous qui les préparez, ajustez la quantité d’ingrédients à votre goût!

Voici la recette de base.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre
• ½ tasse de cassonade
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 tasse de pépites de chocolat (mi-sucré, noir ou non sucré au choix)
• ½ tasse de beurre d'arachide

Préparation

1. Graissez un moule carré.
2. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la cassonade et la vanille et mélangez jusqu’à ce que tout soit fondu et lisse.
3. Retirez du feu, ajoutez les flocons d'avoine et remuez délicatement jusqu’à ce que les ingrédients soient incorporés. Pressez la moitié de ce mélange dans le moule préalablement graissé.  Dans une petite casserole, faites fondre les pépites de chocolat et le beurre d'arachide à feu doux en remuant fréquemment.  Versez le mélange chocolat beurre d’arachide dans le moule sur la base de flocons d'avoine.
4. Pressez le reste du mélange de flocons d'avoine sur le chocolat.
5. Couvrez et placez au réfrigérateur pour 2 à 3 heures avant de couper en barres.

Personnellement, j’ajouterais de la noix de coco… À vous de décider![pub]