En divisant le jaunes des blancs d'oeufs dans un moule à muffins, il réinvente une recette populaires depuis très longtemps!

Vous aimez les oeufs à la diable mais vous détestez peler les coquilles d'oeufs? 

Et si vous divisiez le blancs des jaunes d'oeufs avant de cuire les oeufs? Vous n'auriez pas à retirer la coquille des oeufs! 

Cette méthode change toute la procédure, mais aussi la forme qu'auront vos oeufs à la diable! 

Tout ce que vous aurez à faire, c'est de diviser les jaunes des blancs d'oeufs et de les verser dans un moules pour mini muffins.

Ensuite, vous récupérez les blancs d'oeufs pour faire la base comme à l'habitude, et vous récupérez les jaunes pour faire la garniture comme à l'habitude. 

VOUS AUREZ BESOIN:

-De votre recette d'oeufs à la Diable préférée! 

Ou...... de celle de la vidéo: 

-De 12 oeufs
-De produit anti-adhésif 
-De 3 c. à soupe de yogourt grecque 
-De 2 c. à soupe de relish
-De 1 c. à soupe de moutarde 
-De 1 c. à soupe de sauce piquante 
-De sel, de poivre et de Paprika au goût 
-De persil haché 

COMMENT FAIRE: 

1) Divisez les jaunes des blancs d'oeufs 
2) vaporisez le produit anti adhésif dans le moule à mini muffins 
3) Préchauffez le four à 150°C (300°F) 
4) Mouler deux tubes de papier aluminium que vous placerez sur une plaque à biscuits et déposez le moule à muffins sur le tout
5) Versez de l'eau sur la plaque à biscuits 
6) Recouvrez avec un papier aluminium
7) Cuire 13 minutes 
8) Retirez les blancs d'oeufs et réservez
9) Retirez les jaunes d'oeufs et placez-les dans un bol 
10) Ajoutez tous les ingrédients sauf le persil haché et le paprika et mélangez bien 
11) Garnissez les oeufs de ce mélange avec une poche à douille
12) Saupoudrez de paprika et de persil fraichement haché