En rajoutant ce simple ingrédient lors de la cuisson, jamais plus vos oeufs ne colleront dans le fond du poêlon

On adore les oeufs car ils sont si versatiles pour confectionner toute une variété de plats délicieux, du petit-déjeuner au repas du soir.

Ce que l'on aime moins par contre, c'est d'avoir à nettoyer les résidus d'oeufs bien collés dans le fond d'une casserole ou d'un poêlon.

Il faut nécessairement faire tremper la pièce, gratter, retremper et récurer encore plus. Bref, une passage obligé mais dont on se passerait volontiers.

Eh bien voici un petit truc qui facilitera grandement la cuisson en vous évitant de flipper les oeufs frits et qui du coup, vous évitera d'avoir à nettoyer des poêlons croûtés:

*Dans votre poêle, versez un filet d'huile et cassez vos oeufs comme vous le faites habituellement. 

*Lorsque le moment est venu de flipper vos oeufs, rajoutez plutôt 1/3 de tasse d'eau et mettez un couvercle hermétique. 

*Les oeufs cuiront à la perfection sans être retournés. Au moment de les servir, ils glisseront dans l'assiette avec facilité.

*En boni, votre poêlon sera exempt de résidus.

Jetez un coup d'oeil à la démo... Fini les oeufs collés ! :)