Gâteau au fromage à pois!

J'adore l'idée! C'est beau et facile à faire! Un beau gâteau au fromage, à pois!

J'aime les pois! Je ne porte aucun vêtement à pois, je n'assume pas bien, pourtant je trouve qu'ils vont très bien à plusieurs femmes! Un look classique! Moi ça ne me va pas du tout!

Je me contenterai d'essayer cette recette! ;)

Une belle idée de présentation de gâteau au fromage, pour faire changement!

VOUS AUREZ BESOIN:

Pour la croûte

-1 tasse de miettes de biscuits Graham

-1/4 de tasse de cacao

-2 c. à soupe de sucre

-1/4 de tasse de beurre fondu

Pour le remplissage

-454 grammes (16 onces) de fromage à la crème

-1/2 tasse de sucre

-2 oeufs

-57 grammes (2 onces) de chocolat noir fondu

-1 c. à soupe de vanille

-2/3 de tasse de crème sure

COMMENT FAIRE:

-Préchauffez le four à 150 degrés C. soit, 300 degrés F.

-Graissez un plat à cuisson carré et placez au fond un papier sulfurisé

-Dans un bol, mélangez ensemble, les miettes de Graham, le cacao, le sucre et le beurre fondu

-Et tapissez le fond du plat à cuisson en faisant pression sur la mixture

-Battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse

-Ajoutez les oeufs 1 à la fois et mélangez à basse vitesse

-Ajoutez la vanille et la crème sure et battez jusqu'à ce que le tout soit lisse

-Laissez de côté 1/2 tasse de cette du mélange blanc

-Faites fondre 57 grammes (2 onces de chocolat) noir dans un bain-marie ou au four micro-ondes et versez-le dans la tasse mise de côté tout juste avant

-Versez la mixture blanche sur le mélange de Graham

-Pour faire les points, versez le chocolat fondu et mélangé dans la mixture blanche dans un sac ziploc ou une poche à douille et faites les points sur le gâteau blanc en creusant légèrement

-Placez le gâteau au four et faire cuire 1 heure

-Éteignez le feu, et laissez le gâteau refroidir au four pour 1 heure

-Placez au frigo pour 24h

-Vous pourrez le congeler 1/2 heure avant de servir!

Source: bakersdaughter.typepad.com