Une recette que vous n'avez peut-être jamais goûtée!!
Vous aimez les lasagnes?
Servez-les différemment!
Cuisinez un gâteau de lasagnes aux couleurs Italiennes! Un mélange de blanc, de rouge et de vert!
Jamais vous n'aurez vu un plat aussi beau en couleurs!
Et psss.... Rien ne vous empêche d'ajouter plus de fromage si vous aimez vos lasagnes avec beaucoup de fromages!
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 30 pâtes Lasagnes
-De 100 g de salami (rosette)
-De 150 ml (1/2 tasse) de sauce béchamel
-De 150 g (5 onces) de fromage Mozzarella râpé
POUR LE PESTO:
-De basilic
-De 75 g de pignon de pin grillé
-De 70 g (3/4 tasse) de parmesan râpé
-D'une gousse d'ail
-De 125 ml )1/2 tasse) d'huile d'olive
POUR LA SAUCE:
-De 500 g (1 livre) de viande hachée au choix (boeuf, porc, veau)
-De 75 g d'oignon coupé en dés
-D'un gousse d'ail finement hachée
-De 200 ml (3/4 tasse) de sauce tomate
-De sel et de poivre au goût
-De 1 c. à soupe d'origan
COMMENT FAIRE:
1) Déposez les pâtes dans un bol allant au four
2) Préchauffez le four à 150°C (300°F)
3) Ajoutez les tranches de salami (rosette) dans le fond des pâtes
4) Mélangez la sauce béchamel avec 75 g de fromage Mozzarella râpé et ajoutez quelques cuillère sur le salami (rosette) Recouvrez de pâtes lasagnes et recommencez les étapes suivantes. Salami (rosette, sauce béchamel-fromage, et pâtes.
5) Pour préparer le pesto, mélangez tous les ingrédients. Étalez 1 c. à soupe de pesto au fond et recouvrez de pâtes lasagnes
6) Ensuite faites revenir la viande dans un poêlon avec les oignons en dés et l'ail haché. Une fois la viande cuite, ajoutez la sauce tomate, l'origan et assaisonnez de sel et poivre au goût. Laissez cuire quelques minutes et ajoutez du fromage Mozzarella
7) Ajoutez une généreuse couche de viande au gâteau et déposez deux pâtes lasagnes sur le dessus
8) Repliez ensuite les pâtes sur les rebords vers le milieu pour refermer le gâteau. Vous pourrez ajouter de la sauce béchamel-fromage pour faire coller les pâtes lasagnes entre elles.
9) Enfournez pendant 20 minutes!