Vos amis et vos voisins seront tellement jaloux, ils copieront tous sur votre idée!
Vous aimeriez posséder votre propre fumoir mais vous les trouvez tous beaucoup trop dispendieux?
Saviez-vous qu'il est très facile de fabriquer un fumoir maison avec des pots en Terra Cotta?
En plus quand on sait qu'on peut se procurer ces pots en terre cuite pour 3 fois rien dans les magasins du Dollar... Ce petit projet devient TRÈS intéressant!
Vous aimeriez bien en fabriquez un vous aussi?
Vous pourrez faire fumer toutes les viandes que vous voudrez!
Et vous savez qu'il est maintenant possible de vous procurer des écorces parfumées? Imaginez toutes les possibilités! Vous passerez votre été à tester toutes ces délicieux parfums sur vos viandes préférées!
VOUS AUREZ BESOIN:
-De 2 pots en argile de 30 à 40 cm (12 à 16 ")
-De feutrine en roulant adhésif --->>> ICI
-De grilles circulaires de la bonne taille pour entrer dans le pot
-D'une brique
-D'un thermomètre à four allant jusqu'à 220°F
-De 1 boulon à oeillet 0.95 cm (3/8") ou 1.27 cm (1/2") x 15.24 cm (6"), avec 2 rondelles et 2 écrous
-De 1 boulon, 0.6 cm (1/4") x (5.08 cm 2"), avec rondelle et écrou
-De 1 goujon en U pour faire la poignée, 15 cm (6") de long
-D'une perceuse et d'une toute petite mèche pour ne pas faire craquer le pot
-De charbon
-D'écorces parfumées au choix
-De bouchons de liège affutés
-De papier aluminium
COMMENT FAIRE:
1) Collez la feutrine sur le rebord des pots en terre cuite
2) Percez le pot et installez le goujon en U pour faire la poignée
3) Percez les pots comme dans la vidéo pour faire la ventilation du fumoir
4) Bouchez les trous avec les bouchons de liège affutés
5) Allumez le charbon de bois
6) Placez une brique au fond du fumoir puis une grille circulaire
7) Ajoutez le charbon de bois, puis les écorces parfumées
8) Ensuite ajoutez la grille du dessus
9) Ajoutez la viande à faire fumer
10) Recouvrez avec le 2e pot en Terra Cotta, placez un morceaux de papier aluminium plié sur le trou du pot et percez-le avec le thermomètre
Vous possédez maintenant un fumoir maison!