Il enrobe une canette de bière avec du bœuf haché... et la raison est brillante!

Avez-vous recommencé à cuisiner sur votre BBQ? Cette recette est vraiment à ajouter à votre liste de plats à préparer sur le grill! On va vous montrer comment faire des boulettes garnies à la manière sud-américaine, 100 % testostérone!

Comme vous le verrez dans la vidéo plus bas, la technique consiste à faire des boulettes d’une demi-livre de bœuf haché, puis à entourer une canette de bière pleine (et propre!) avec la viande.

Ensuite, il faut entourer la viande hachée avec 2 tranches de bacon : c’est ce qui va permettre à la boulette de cuire sans se défaire sur le BBQ.

Finalement, il faut garnir de ce que vous aimez : légumes rôtis (poivrons, oignons, champignons), tomates, saucisses, etc., et terminer avec une garniture de fromage et de sauce BBQ.[pub]

Il faut cuire ces burgers en feu indirect, à 300 F, couvercle fermé, durant environ une heure.

Vous pouvez voir l’homme à l’œuvre dans cette longue… et colorée vidéo du sud des États-Unis!