Il entortille de la pâte briochée dans le fond d'un moule: À la sortie du four, cette brioche géante au Nutella provoquera un plaisir intense

C'est le week-end alors pourquoi ne pas en profiter pour se faire un petit brunch hors de l'ordinaire? Démotivateur Food vous propose justement une recette cochonne à souhait, qui vous rendra de bonne humeur pour le reste de la journée.

En entortillant de la pâte briochée avec de la garniture chocolatée dans le fond d'un moule, il crée rien de moins qu'une brioche géante au Nutella à partager.

D'un point de vue purement mathématique, brioche géante + chocolat fondu + Nutella = plaisir matinal intense. C'est donc impossible de ne pas flipper dès la première bouchée!

Alors qu'attendez-vous pour entamer la recette... Elle nourrira votre coeur tout comme votre âme !

Les ingrédients:

⦁ 150 ml de lait partiellement écrémé 
⦁ 20 gr de levure fraîche (vous pouvez aussi substituer par de la levure sèche (voir les directives de substitution sur le paquet / la quantité ne sera pas la même).
⦁ 500 gr de farine tout-usage
⦁ Une pincée de sel 
⦁ 40 gr de sucre blanc raffiné
⦁ 3 jaunes d’œuf 
⦁ 150 gr de beurre 
⦁ 50 gr de chocolat à fondre (fondu au four à micro-ondes)
⦁ 150 gr de tartinade chocolatée de type Nutella 

La procédure :

1 - Combinez le lait avec la levure. 
2 - Ajoutez la pincée de sel, le sucre et la farine.
3 - Rajoutez le mélange de lait/levure. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement homogène (ne mixez pas trop). 
4- Incorporez les jaunes d'oeufs.
5- Pétrissez la pâte au mélangeur afin de la travailler un peu et rajoutez le beurre (normalement un mélangeur de type Kitchen Aid pour pâte à pain est recommandé pour cette recette car les mélangeurs standards risquent de sur-pétrir la pâte).
6- Laissez reposer la pâte (en la recouvrant d'un linge) pendant une heure à température pièce.
7- Sortez la pâte et pétrissez-la à nouveau afin de la rendre plus malléable.
8- Étalez la pâte avec un rouleau à pâte et tartinez le chocolat fondu et la tartinade Nutella.
9- Découpez des lamelles d'un pouce et demi de largeur et disposez-les dans le fond d'un moule rond, en faisant un méga tourbillon.
10- Cuire la brioche pendant 20 minutes à 180° Celsius.
Et maintenant, vous êtes prêt à monter au septième ciel... Bon Dieu! Cette brioche est divine !

Question de titiller vos papilles, voici un aperçu de la recette... Miam !