Il met de la viande dans un sac en plastique, puis la plonge dans l'eau! Son astuce vous rendra un énorme service!

Saviez-vous que les aliments emballés sous-vide se conservaient mieux et plus longtemps au congélateur? Vous détestez retrouver votre viande avec du frima ou pire, qu'elle se retrouve avec une certaine décoloration? Et vous n'avez pas les moyens d'acheter un appareil pour mettre les aliments sous-vide? Vous n'en avez pas besoin! Avec cette technique, vous éviterez tellement de gaspillage. 

Procurez-vous des sacs pour congélateur de bonne qualité avec une fermeture à glissière. Et vous pourrez vous aussi congeler votre viande sous-vide, même si vous ne possédez pas la machine dernière cris pour le faire! 

COMMENT FAIRE:

1) Placez la viande dans le sac
2) Fermez le sac en laissant une ouverture d'environ 2.5 cm
3) Remplissez un bac d'eau
4) Calez le sac dans l'eau avec l'ouverture vers le haut
5) Utilisez l'eau pour faire ressortir tout l'air du sac jusqu'à ce que le sac soit bien collé sur la viande
6) Refermez la glissière
7) Congelez 

Visionnez la courte vidéo pour apprendre la technique. Vous verrez comme c'est simple! Vous constaterez par vous-même qu'il n'y a plus d'air dans le sac! Il est complètement collé, sur la viande!